A s tako puno okusa i mirisa i jednostavan, nekad ga zalijem i čokoladnom glazurom a ponekad ukuham bobičasto voće s dvije žlice šećera i žlicom gustima i prelijem preko kriške.Začudo i klinci ga vole.
Biskvit 225 g maslaca
250 g šećera
1 vanilin šećer
5-6 jaja zavisno o veličini jaja
450 g brašna
50 g oguljeog i mljevenog badema
1 prašak za pecivo
malo soli
330 ml mlijeka
malo cimeta
, malo muškatnog oraščića
2 žlice gorkog kakaa
Sastojke pripremiti prije na to mislim na jaja i maslac da budu sobne temperature.Pjenasto umutiti maslac s šećerom i postepeno dodavati jaje po jaje.Izmješati suhe sastojke (brašno, badem, prašak za pecivo) te ih dodati smjesi s maslacem.Kuglof premazati maslacem i pobrašniti i u to uliti 2/3 bijele smjese.U ostatak smjese dodati kakao, cimet i šećer.Tamnu smjesu preliti preko svjetle smjese i vilicom proći kroz nju da nastanu lijepe šare.Peći na 175 C oko 50-60 min.Svakako provjeru napraviti s čačkalicom jer ovisi i o vašoj pećnici.
Inače izvoran recept možete pronaći ovdje i zaista nećete požaliti a morate priznati da je i fotogeničan.